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江南植茶公所遗址揭牌仪式发言稿

各位领导,各位嘉宾,各位媒体朋友们:

大家好!

感谢各位出席今天对于我们具有重大意义的江南植茶公所遗址揭牌仪式。

今天,置身在清香四溢的梅花谷里,105年前的茶香扑面而来。

仿佛依稀还能看见1907年的紫金山麓,清朝著名茶叶改良专家郑世璜带领大家建造江南植茶公所,推广茶叶改良技术的忙碌身影。这是中国制茶史上一件开天辟地的大事,即成立了中国最早的茶研究机构,更是缔造了现代茶叶科技的开端。

江南植茶公所的缘起,发展和衰败的历史非常清晰:1905年,在南京办公的两江总督周馥派郑世璜等前往印度、斯里兰卡等地考察茶业。郑世璜在考察中发现,中国制茶工业长期以来停滞不前,国人引以为豪的红茶,其制作方法如果再不改良,经营模式如果再不转变,有可能被印度和斯里兰卡出产的红茶所击败。

回国以后,在江南商务局的支持下,郑世璜在南京创办了江南植茶公所,史料里记载的地点是“紫金山麓 霹雷涧”。经过长期对史料的研究考证,最终确立了江南植茶公所的遗址就在我们今天所踩的这块土地。0

为缅怀先人的植茶业绩,让后人永远记得南京有过这样一个在中国茶叶史上具有里程碑意义的茶研究机构,把紫金山植茶的悠久传统发扬光大,今天,我们在这里为江南植茶公所的遗址举行揭牌仪式,也希望当年先人植茶的科技理念鼓舞着我们每一个育茶人的心灵。

也希望借此机会将紫金山的日月精华、天地灵气凝练成我们中华民族祖祖辈辈创立的茶艺、茶道、茶文化的灵与魂。

朋友们,此时此刻,在各位来宾的见证下,我们将翻开了南京茶文化史上的新篇章,请允许我代表南京茶叶行业协会向各位的亲临表示感谢,我们也一定会在这新的篇章里书写出更新更美的茶文化内涵,让南京雨花茶走向世界,让中国的茶香满人间。非常谢谢!


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